tag:blogger.com,1999:blog-7302253070884035448.post4644629212008993893..comments2024-03-21T14:35:23.731+01:00Comments on Blog Pepato.eu: Taste of Milano – kulinářský zážitek v režii nejen milánských šéfkuchařů..Pepatohttp://www.blogger.com/profile/01483235649716444862noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-7302253070884035448.post-41092073567970983852013-06-28T00:45:56.015+02:002013-06-28T00:45:56.015+02:00Jsem moc rád, že zaujala, Pavle! Byla fakt mňam, a...Jsem moc rád, že zaujala, Pavle! Byla fakt mňam, a jak jsem psal - hotový trhák. :-) P.Pepatohttps://www.blogger.com/profile/01483235649716444862noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7302253070884035448.post-68061505223196067472013-06-23T14:10:14.572+02:002013-06-23T14:10:14.572+02:00Tak ta smažená pizza s rajčatovým konfitem mne sko...Tak ta smažená pizza s rajčatovým konfitem mne skoro rozbrečela. Taková jednoduchá krása a z popisu i chuť...já nadšením tleskati...Pavelhttp://www.moje-dobroty.cznoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7302253070884035448.post-45947048733395780622013-06-09T19:32:04.453+02:002013-06-09T19:32:04.453+02:00Jsem rád, že fotky navnadily chutě, Meg! :-) No by...Jsem rád, že fotky navnadily chutě, Meg! :-) No byla by to u nás sranda, hlavně s tím omezeným vstupem, ale také halou, papírovými talíři, a vůbec.. Jsme prostě občas "trošku více", a mnohdy zbytečně, kritičtí.. Jen si tím řadu věcí zošklivujeme - naše škoda, ale každý národ má své mouchy. ;-) P.Pepatohttps://www.blogger.com/profile/01483235649716444862noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7302253070884035448.post-9859518910787448732013-06-09T18:32:13.148+02:002013-06-09T18:32:13.148+02:00Tak tomuhle říkám pořádný gurmánský zážitek! Z fot...Tak tomuhle říkám pořádný gurmánský zážitek! Z fotek a hlavně potom z jejich popisů se mi sbíhají sliny. Ten systém festivalu by asi u nás vážně neprošel, taková ukázněnost by určitě nenastala :DMeghttps://www.blogger.com/profile/10195282740090121429noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7302253070884035448.post-81807757147734256792013-06-08T18:49:41.479+02:002013-06-08T18:49:41.479+02:00Milá Mileno! Bylo to opravdu bezva, a odnesl jsem ...Milá Mileno! Bylo to opravdu bezva, a odnesl jsem si radost a hlavně ranec inspirace. :-) Návštěvu i dezertíky můžu vřele doporučit! Pokud jde o restauranty, jakmile mě vítr zavane do Milána, rád bych navštívil Vun a Alice. Ovšem teď mám v hledáčku spíše jih, odkud si musím odvézt klobásu ‘nduja di Spilinga. ;-)Pepatohttps://www.blogger.com/profile/01483235649716444862noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7302253070884035448.post-30545210528387866002013-06-07T22:07:04.603+02:002013-06-07T22:07:04.603+02:00No to je ale krása! Spojení Milano a ty dobrůtky, ...No to je ale krása! Spojení Milano a ty dobrůtky, to musela být bomba! Alespoň vím, kam se mám za rok vypravit! Jéé, ty sladkůstky, to je nádhera, chci je!:-)) MilenaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7302253070884035448.post-44786675613418459622013-06-07T22:03:19.922+02:002013-06-07T22:03:19.922+02:00Díky! Ano, Kaneki - otázka hodná japonských kuchař...Díky! Ano, Kaneki - otázka hodná japonských kuchařů s tamními tradičními technikami, nebo šéfkuchaře Wicky’s.. A to já bohužel nejsem, a ani jsem se neptal. :-/ Takže se držím jen svých zkušeností a konzistence masa. Z toho, a 16h přípravy, mně vychází vaření při velmi nízké teplotě, a díky šťavnatosti jsem použil chuťové přirovnání sous-vide. Pokud restaurant navštívím, nezapomenu se zeptat. Letos mě ale do Milána už zřejmě vítr nezavane. P. :-)Pepatohttps://www.blogger.com/profile/01483235649716444862noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7302253070884035448.post-20612411687300188382013-06-07T20:05:05.154+02:002013-06-07T20:05:05.154+02:00hezy clanek, vse vypada moc dobre...otazka, co je ...hezy clanek, vse vypada moc dobre...otazka, co je technika Kaneki?Anonymousnoreply@blogger.com