Jak jsem avizoval ve svém prvním zážitku z ČESTRu , další návštěvu jsem naplánoval na březen. A tak se i stalo.. Skvělý večer, i když ještě ...

Minule jsem psal o kuřecích prsou z Francie , tak bych mohl v tomto duchu pokračovat, ne? Že bych tedy koupil francouzskou mrkev a upekl dor...

..obyčejná kuřecí prsa? Nikoliv! Tahle jsou z francouzského kukuřičného kuřete, a naprosto jednoduše připravená, aby co nejvíce vynikla chuť...

Konečně zařazuji i něco sladkého! Začínám ale pozvolna, něčím lehčím.. A tím je taková light verze cheesecaku, jejíž recept mně padl do oka ...

Kalamáry patří mezi hlavonožce, a pro jejich čisté, bílé maso – zdravé už na první pohled ;-), jim žádný milovník mořských plodů neodolá. Ne...

.. a v čem že to skvělé hovězí vězí? V poctivosti, obnovené tradici a správné zralosti! (maso si hezky visí ve sterilním prostředí 50 – 60 d...

Guláš.. naše téměř národní jídlo – a občas také oběť české „národní“ kreativity. Já jej vnímám jako synonymum Maďarska. Jeho název pochází z...